Almirante

Malbec

VINOS JÓVENES DE BUENA INTENSIDAD, ACIDEZ Y CONCENTRACIÓN DE FRUTA.

Típico Malbec joven de intenso color púrpura. Sus aromas son plenos y recuerdan a moras, guindas y ciruelas. De estilo moderno, sabor frutado y amable en boca. Un vino bien alegre.

Vinificación

3 meses en piletas de hormigón.

Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Posterior fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 25ºC y 28ºC. Remontajes diarios durante la fermentación para facilitar extracción de compuestos aromáticos y color. Maceración post fermentativa durante 3 días.

Nuestros
vinos

Desde 2023, algunos de los vinos que producimos han obtenido la certificación orgánica.

1492

Almirante

Juan Cristóbal

Finca La Niña

Danzón

Cristóbal

Cristóbal Orgánico

Cristóbal Barrel Selection

Triana

Cristóbal Extra Brut