Almirante

Chardonnay

Vinhos jovens de boa intensidade, acidez e concentração de fruta.

Este vinho oferece aromas de frutas frescas como abacaxi e pêssegos brancos, juntamente com notas cítricas. No paladar, apresenta-se fresco, com uma boa acidez e um final persistente. Um vinho que encanta com a expressão de seus sabores frutados e uma estrutura equilibrada. Ideal para acompanhar momentos especiais e realçar a frescura em cada experiência de degustação.

Vinificação

2 meses em tanque de aço inoxidável.

Maceração pelicular mínima  em prensa a baixas temperaturas, seguida de decantação a frio durante 24 horas. Posterior fermentação alcoólica do mosto límpido com leveduras selecionadas a temperatura controlada entre 15℃ e 18℃.

Nossos
Vinhos

Desde 2023, alguns dos vinhos que produzimos obtiveram a certificação orgânica.

1492

Almirante

Juan Cristóbal

Finca La Niña

Danzón

Cristóbal

Cristóbal Orgânico

Cristóbal Barrel Selection

Triana

Cristóbal Extra Brut